ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ: KING OF THE CRAP–SCRAMBLED EGGS

KING OF THE CRAP – SCRAMBLED EGGS

Πόσες φορές έχετε αναρωτηθεί ενώ βλέπετε μια Αμερικανιά τι σκατά είναι αυτό το ανάμικτο εμετουλιστικό πράμα που τρώνε οι φορτηγατζουλάτζουλες όταν κάνουν στάση σε κάποιο τελειωμένο Diner; Λοιπόν και όμως... δεν είναι τίποτα άλλο από αυγά... ή αλλιώς αβγά α.κ.α Scrambled eggs!

Υλικά που θα χρειαστούμε για να φτιάξουμε την λετσαριά:
*Κανά 2 αυγουλινέτα
*Βουτηρούμπα
*Γάλα (εγώ προτιμώ το μητρικό)

Εκτέλεση:
Λοιπόν είμαστε έτοιμοι για δράση μόρτες..... βάλτε το τηγάνι στο μάτι να κάψει και πετάξτε μια κουταλιά βούτυρο (FIG.1). Εδώ μιλάμε για βλαχο-Αμέρικα συνταγούλα οπότε ξεχάστε τα λάδια και τα λοιπό και φυλάξτε τα για το αυτοκίνητο σας!
Μόλις λιώσει το βούτυρο σαν παρθένο 16-χρονο πιπίνι που του βάζεις χέρι, βάζουμε και λιγουλάκι γαλατάκι... είπαμε λίγο!(FIG.2).
Πετάμε μέσα τα αυγουλέτα...χαμός(FIG.3). Χαμηλώνουμε φωτιά (και φώτα...αν έχετε παρέα!) και ξεκινάμε ανακάτεμα με κυκλικές και ανέμελες κινήσεις σαν να τρέχετε γυμνοί στο λιβάδι την άνοιξη.( FIG.4). Αν βαριέστε να το κάνετε αυτό βαλτέ κάποιον άλλον π.χ. κανένα μυξιάρικο μικρό σας αδερφάκι, τρελαίνονται για τέτοιες μαλακίες...
Σιγά-σιγά θα δείτε το μίγμα να αρχίζει να γίνετε πιο εμετικό και να κάνει κομπάκια.
Μπράβο! Αυτό ακριβώς θέλουμε... Πείτε στον αδερφό σας να συνεχίσει το ανακάτεμα μέχρι το όλο θέμα να γίνει πιο brutal σαν το (FIG.5). Αυτό ήταν... είδατε; Δεν πόνεσε καν.
Έτοιμο για σερβίρισμα με αλατοπιπεράκι και λίγο κετσαπίλα από πάνω για πιο Αμερικανιά.... επίσης βάλτε και λίγο νότιο καλαμποκάκι στην άκρη και καμιά πίτα που έχει ξεμείνει από τα χτεσινά σουβλάκια για να μασουλίσετε. Έτοιμο. Εγώ το προτιμώ με λουκάνικα αλλά βαριόμουνα να φτιάχνω τώρα....
Είναι ένα πολύ ελαφρύ γεύμα... αλλά μόνο σε γεύση! Αν πάτε για καμία εξέταση στον Δοκτωράντζα σας μετά από αυτό παίζει να σας βρει χοληστερίνη κόκκινο! Αλλά Αμερικανιά δεν θέλατε... πάρτε την! Επίσης για εσάς τους δυσκοίλιους φίλους μας είναι ότι πρέπει για πρωινό! Ξεχάστε το παραδοσιακό καφέ + τσιγάρο... φάτε αυτό με το που ανοίξετε την τσίμπλα σας και θα δείτε εκπληκτικά αποτελέσματα, γι’ αυτό μην βγείτε έξω από το σπίτι αμέσως μόλις φάτε.
~Μασάτε και μη μιλάτε!~

Υ.Γ. Ο συντάκτης και τα μέλη του Βlog δεν φέρουν καμία ευθύνη σε περίπτωση που κάτι πάει στραβά...
Κέντρο Δηλητηριάσεων, 210-7793777

Chef Ricky